Mướp

Cây mướp hương, L. acutangula

Ở Châu Á, mướp là loại cây leo giàn, được trồng chủ yếu để lấy quả non, được thu hoạch làm rau. Khi quả chín hoàn toàn, nó rất xơ. Người ta sử dụng quả chín để làm bọt biển chà bông mướp dùng trong nhà bếp và nhà tắm. Đây là lý do tại sao luffa còn được gọi là mướp xốp.
Vài cái tên khác: Mướp, mướp, mướp, đậu bắp Trung Quốc, đậu bắp Trung Quốc, bầu khăn ăn, bầu xốp, bầu rau, Cee Gwa, đậu bắp chạy, đậu bắp California, nho lọc, Tsee Gwa, Si Gua, Ssu-Kuo, Shui Gwa, Man Gua, Hechima, Muop Hương, Belustra, Loang, Oyong, Petola manis, dưa lụa, Sing-kwa, Sheng Gua, torai, turai, gilki, ghiura, sinkwa, 丝瓜, 胜瓜.

Có hai loại mướp: mướp trơn và mướp khía.
Luffa mịn (Cây mướp hương, từ đồng nghĩa L. aegyptica, L. aegyptiaca): Quả hình trụ dài hoặc ngắn, vỏ nhẵn. 
Cây luffa (Luffa acutangula) còn được gọi là mướp khía, mướp gân, mướp Trung Quốc. Quả có khía.

Nên xử lý trước và cho hạt nảy mầm: ngâm trước hạt trong nước nóng 45 ° C ~ 55 ° C trong 20 phút, sau đó ngâm trong nước ấm 30 ° C trong 24 giờ. Nhiệt độ nảy mầm tối ưu: 30-32 ° C.

Sự đa dạng này hiện không có sẵn cho khách hàng ở Hoa Kỳ.